小学5年生のうちのぼっちゃんは、サンタクロースを信じてる。
今年も、第三希望までの欲しいプレゼントを、紙に書いてはるそうだ。
でも、今まで、希望のプレゼントをもらったことはない。
それでも、うれしいらしい。
五年生で身長158?あるうちのぼっちゃん、
背が高くなっても、まだおれ子供と、主張する。
サンタさん今年も、大変ですね。
2005 年 11 月 27 日
サンタさんはいるよ
2005 年 11 月 24 日
2005 年 11 月 17 日
ようこそ・・・私の世界へ
あなたにとっての特別な日は、誕生日それとも、クリスマス、結婚記念日ですか?
私にとっては、12月なんです。
もうすぐ私の誕生日とクリスマスがやってきます。
彼氏が何が欲しい?と聞いてくれるだけで、うれしいよ。
だって、昔の彼氏は、プレゼントのお返しはしない主義だったから、淋しかったよ。
私は一年で一番ケーキを作る月です。忙しいけど、活気があって、好きな12月なのです。
大晦日、誕生日の子に、おっぱいケーキ作ったことあったよ。中身はプリンケーキだよ
彼のリクエストでまさに、ハッピーバストです。
2005 年 11 月 16 日
明日いいことあるといいな
今日は、泣いちゃったよ。
こんなこと久しぶり、それも仕事中に。風邪ひいて、やる気もダウン、
上司に注意され、たまってたものが、爆発しちゃったよ。
こんだけ泣けるなら、まだ元気かな。
やる気ないなら、辞めてもらってもいいよと言われたよ。
どうしようー明日やる気でるかなー
自分に問いかけてみる。・・・・・
わからない・・・
今夜は早く寝よ。風邪治すぞ。
明日のために・・・
ハムスター夜中にうるさいんだ・・目がさめるから困る。ハムスターも悩みの種なのです。この前赤ちゃん産まれて、18日後に、また赤ちゃん産まれたのです。オスと離してたのに産まれるなんて。
いっぴきあげても、まだ、産まれたてのあかちゃん5匹と、
産まれて24日のジュニア4匹いるのです。家、狭いし困ってます。
かわいいんだけどね。
明日いいことあるといいなー
明日いいことあるといいなー
銀杏ボーイズも歌ってたなー
明日いいことありますようにー
2005 年 11 月 15 日
飴細工楽しいよ
飴細工、飽き性の私がはまったのは、マルコの下着の次にです。
マルコ知りません?女性なら、綺麗なナイス0000でいたいからね。
ケーキ屋で修行してた頃も、ハードな仕事が終わって希望者だけ残って、
こねこね、マジパンで動物を作る時間が好きでした。
男女差別のある時代に、田舎を離れ一人暮らしでケーキ職人を目指した私は、
何度も挫折を繰り返して大人になりました。
14歳の頃、製菓調理長さんに憧れた夢を今も、壊さずにいたいです。
まあ、今の夢は、少し変わりました。ケーキが作れて、飴細工もできると
私の中で、カッコイイーのです。
飴を練っていると、素手で練るので熱いけど、なぜかわくわくします。
シュガークラフトも習いましたが、そこまではまらなかったし、楽しくなかったです。
飴細工日本一の先生に習っているからでしょうか?先生の作品を見てると感動します。
すごいーわーすごいと思います。
14歳の頃に心が戻れる気がします。
2005 年 11 月 14 日
クリスマスケーキ
舌は憶えているのです。このケーキの味を。
Mカフェで私は手作りのケーキ担当でした。
私の作るケーキはMカフェでは、幻のケーキと、言われてきました。
もうMカフェを辞めて何年もたちますが、Mカフェのわがままなお客さんのおかげで、
今の私のケーキができるようになったと思います。モンブランは、甘さ控えめで、
また食べたくなる、男の人にも大人気のケーキになりました。もっといっぱい食べたい
と要望があり、ジャンボモンブランが誕生しました。
お客さんの中には、他でケーキを食べて、この味じゃない、Mカフェのケーキが恋しい
と、もどってきました。食べたくて夢にケーキが出てきたそうです。
Mカフェのお客さん、もし見てたら、今はフリーでオーダーケーキ作ってますよ。
取りに来てもらわなければいけないけどね。飴細工も見習い中です。
美味しいケーキを作るのは、はっきり言ってしんどいです。
手間をかけたから、値段を上げるわけにもいかず、自己満足の世界です。
作るからには、自分が満足するものにしたいのです。
お客さんに、とっても喜んでもらえたら、ほっとします。
ケーキって、食べてしまえば、幻なんです。
一生懸命作っても、食べるのは、一瞬なんです。
無くなったときに、幸せだなー来年もこのケーキが食べたいと思ってもらえれば、
私も幸せなのです。
2005 年 11 月 5 日
キャラクターは無限大
飴細工を習いはじめて、動物やキャラクターを常に意識するようになりました。
私が作ったケーキです。スポンジから焼いて作ります。生クリームも三好さんに配達してもらいケーキ屋さんよりたぶん美味しいのを使用してます。
フルーツケーキはドライフルーツを、洋酒に漬けてる自家製を使ってます。こだわりです。