ケーキのスポンジ作り難しいとあきらめてる人、案外多いですね。
一度失敗したぐらいであきらめないでほしいなー。
私は、中学生の頃から、お菓子の本を見て、スポンジを焼いてました。
その頃、ハンドミキサーがなく、泡だて器でひっしでした。
スポンジの材料は、卵、砂糖、小麦粉、バター、牛乳、バニラエッセンスだけ、
そう、これだけ、 焼く時間も３０分から４５分ほど、なれれば、１時間でできちゃうよ。
そして、焼きたての香り、最高、ふわふわしっとりのコツも教えちゃいます。
出張お助けケーキ教室もはじめました。この機会に、スポンジマスターしてみませんか？