2007 年 3 月 12 日

苺たっぷりのケーキ  

Filed under: 日記 — nishikiori-kyo @ 2:14 PM

今回は、リクエストで乳脂肪100%のおいしい生クリームに苺をふんだんに使い、カスタードモンブランの飾りで春らしくしました。
残った材料で作ったケーキを食べた息子は、生クリームがおいしい。いいの使ってるやろ。と言ってぺろっとたいらげてしまいました。微妙な違いに気付くなんて、恐るべし。
だてにケーキ味見してないと言ってました。良い材料を使うと、売り上げにはつながらないけれど、オーダーだから出来るんだよね。喜んでもらえたらいいか~と思って、これからもこだわりケーキ作ります~(^O^)

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