今回は、リクエストで乳脂肪１００%のおいしい生クリームに苺をふんだんに使い、カスタードモンブランの飾りで春らしくしました。
残った材料で作ったケーキを食べた息子は、生クリームがおいしい。いいの使ってるやろ。と言ってぺろっとたいらげてしまいました。微妙な違いに気付くなんて、恐るべし。
だてにケーキ味見してないと言ってました。良い材料を使うと、売り上げにはつながらないけれど、オーダーだから出来るんだよね。喜んでもらえたらいいか～と思って、これからもこだわりケーキ作ります～(^O^)
2007 年 3 月 12 日
苺たっぷりのケーキ
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