眼鏡屋さんで、飴細工イベントをしました。

めがね飴細工を作ってみました。遊び心で鼻と口も作ってみました。

石川県のご当地ゆるキャラです。金沢の駅前に豪華絢爛なひゃくまんさんが飾られています。

イベントで限られた短時間で作りましたが、

時間をかけて丁寧にも作ってみたいものです。金粉もつけて。

今年は申年

ウエディングケーキの上に乗せる飴細工をオーダー受けました。

大阪と名古屋のカップル、近鉄電車でよく会ってたそうで、

二人を結ぶ近鉄電車と、大阪のシンボルにグリコの看板、名古屋は、金のしゃちほこ飴細工です。

グリコの看板は、後ろに７色に光るライトを置き派手な大阪の看板にしました。

金のしゃちほこは、金沢で購入した、金粉をつけて、きらびやかにしました。

１月２日の菓業食品新聞に、京都府菓子技能士会のみなさんに飴細工講習したのが新聞に載りました。

みなさん、菓子技能士の資格、１級や、２級を持つプロの菓子職人さんですので、本格的にプロ用飴細工を使用しました。

一生懸命みなさん、作ってくれました。

今年も、イベントに呼んでいただきありがとうございます。

羊年バージョンオメガオ作りました。

正月も、大好きな飴細工師として働けました。今年も、錦織恭の飴細工を好きでいてくださいね。

飴細工の置物

オリジナルです。

ゆるきゃら第１位のぐんまちゃん飴細工で作りました。

くしたんも作りました。当日は、ぐんまちゃんと、くしたんにもゆるキャラ似顔絵飴細工プレゼントしました。

喜んでくれました。

四角い、くしたんは、飴細工は難しいな。丸が作りやすいです。