ちなみに、真ん中の伊藤さんが持ってる飴は、伊藤さんが飴細工体験で作った飴です。テレビでは、カットされましたが。

５月３日～５月５日の３日間、第一部１０時～１５時、第二部１６時～１９時２０分

人数制限あります。１５歳までの子供達が体験できます。

お近くのみなさーん是非遊びにきてください。

２３日は残念ながら雨のようですが、良かったら遊びに来てください。

エコショップリ,あさのブースです。９時３０分～１６時３０分です。

それから、４月３０日。５月１日の広島県尾道港祭りは、商店街中央、リサイクルショップ前、１１時から～１８時頃まで飴細工出店です。

０木さん、お問い合わせありがとうございます。次の飴細工教室は６月１４日です。１０時から１２時です。

自宅にて平日教室も、予約できます。５月半ば以降、２時間５千円、材料費別途かかります。

お問い合わせいただいた０木さん、なぜか？メールエラーで返信できませんでした。

胸には２人のイニシャル、Ｆ，Ｋをつけました。

飴の宝石箱の中には、王子さまとお姫様の二人の似顔絵飴細工が入っています。

黄色のハートメッセージは、旦那さまに書いてもらいました。スペイン語だそうです。食紅で食べれます。

そして指輪も飴細工です。

３月１４日、無事奥さんに渡せたそうです。喜んでもらってほっとしています。

画像が届きました。奥さんが飴の指輪をはめています。

          結婚１周年おめでとうございます。いつまでもお幸せに。

こんな、鴛鴦の飴細工もできますよ。

世界に一つの飴細工はいかがでしょう？

似顔絵飴細工もできますよ。オーダ飴細工募集中。

オリジナルの飴細工作ります。ご予約はお早めに、お問い合わせください。

大阪府立大型児童館ビックバンで、月に２、３回、飴細工体験教室を開催中です。

ビックバン４階、昭和の街並みのたこ焼き屋さん前で体験できます。当日予約してくださいね。

通常の飴細工師が使う飴は熱くて８５度ぐらいなので、低温やけどしやすく、すぐに固まってしまいます。

ここでは、少し柔らかめな作りやすい飴を用意しています。最初は、割り箸に付けた飴をねりねりして、白っ

ぽく、重くなってきたら、できそうなら手で練ってもらいます。だんだん飴がつやが出て光ってきます。

（熱くてむりなら手で練らなくてＯＫ）

　　　　　　飴細工体験のお客さんｍさんに許可をもらいモデルになってもらいました。

　　　　　　　　　ストローに付けかえた飴をハサミを使って形を作ります。

　　　　　　　　　さあ何ができるかな？

　　　　　　　　足を作りひっつけます。

　　　　　　　　　　　　食紅で目や口を描いてできあがり

　　　　できました。飴が曲がってしまうかもしれないので、逆さで扇風機で顔を乾かします。

　　　　やわらかい飴なので、形が長くもちません。すぐに食べない時は冷蔵庫に入れてください。

　　　　　　　　　　　トトロも上手にできました。ありがとうございました。

次の日は、社員の顔の写真をコピーしたのを用意してくれました。１０名ほど作りました。

手間がかかるので、顔だけになりましたが、喜んでくれて良かったです。

バルーン姉さんはの許可をもらって載せさせてもらいました。ありがとうございました。

この夏は出張が多く、目的地に到着するまでに暑くて体力消耗してましたが、熱中症になるもんかと、水分

をたっぷりとって、夏痩せもなく（残念ながら）夏をのりきりました。

ビックバンでの飴細工教室は、おかげさまで大人気で、休憩もとれないほどでした。

６回目にしてやっと休憩がとれました。９月２６日は運動会と、祭りでお客さんが少なかったです。

その分、お客様は、ラッキーです。マンツーマンで教えてもらえるので。

見本の飴細工です。

場所は、天３商店街のたまいち土井陶器店、かど横です。

時間は、午後３時～９時ぐらいです。

目立たない場所ですが、是非遊びに来てください。

抹茶カステラを作りました。

材料はこれだけ、強力粉、卵、砂糖、牛乳、はちみつ、抹茶

型がなければ、新聞紙で作れるんですよ。アルミホイルをまけばＯ，Ｋ

スポンジケーキは家庭で作る人は増えてきたと思いますが、カステラは、まだまだかなあ？

バターやサラダ油を使わない、ヘルシーなカステラです。

全卵を、ミキサーで混ぜて、字が書けるぐらい泡立てます。そこにふるった粉（抹茶と混ぜた）を３回に分けて入れて、牛乳にはちみつを入れて溶かしたのを混ぜます。

１９０℃で１１分、途中表面の泡切りを３回します。そうすることにより、平らに綺麗に膨らみます。１４０℃で６５分焼きます。

焼きあがったら、ラップをピーンとはり、そこに逆さにカステラをして、乾燥しないようにラップ等でくるんでさまします。

焼きたてのいい香り、ふわふわ、しっとり、市販のより甘さ控えめで食べやすいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　カステラのはしも、美味しいんですよね。　

母への誕生日プレゼントに作りました。と言っても先月が誕生日だったのでかなり遅れたのですが。

後は、手作りクッキーも作りました。砂糖の代わりにラカントを使用したクッキーや砂糖なしチーズクッキー等8種類と一緒に送りました。

手作りカステラ、気軽に作れますよ。ぜひ、お試しください。